Les perles d'érable sont issues du deuxième tamissage, lors de la production de sucre granulé d'érable. De très petites quantitées sont donc produites, à la fois.
Pour cette raison, nous leur avons attribuées le nom de "perles d'érable" car elles sont très pécieuses à nos yeux et rarissimes !
Nous en déposons une petite pincée sur notre gruau ou yaourt du matin. Un léger croquant sucré demeure en bouche, c'est alors l'extase assuré !!
Disponible EN 150GR
J'en veux!