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Perles d'érable

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Les perles d'érable sont issues du deuxième tamissage, lors de la production de sucre granulé d'érable. De très petites quantitées sont donc produites, à la fois.

Pour cette raison, nous leur avons attribuées le nom de "perles d'érable" car elles sont très pécieuses à nos yeux et rarissimes !

Nous en déposons une petite pincée sur notre gruau ou yaourt du matin. Un léger croquant sucré demeure en bouche, c'est alors l'extase assuré !! 

Disponible en 2 formats

J'en veux !